Дахон Пао (Дахунпао) - чай с удивительным эффектом

Сейчас многие ценители чая интересуются индийским чаем дахон пао (Дахунпао). Чем же он настолько привлек внимание наших сограждан? Что могло привлечь и без того довольно избалованную публику. Весь интерес заключается в его необычном действии, так называемом дахон пао эффекте. Есть мнение, что благодаря питью этого чая открывается «третий» глаз, наступает близкое к трансу состояние, очень благоприятное для медитации. Большой красный халат (а именно так переводится название чая с китайского) как бы приоткрывает дверь за пределы реальности, и закрывает от настоящего мира. Эффект от Дахон пао очень интересный и не до конца изученный, от того еще более загадочный.

Немного об истории чая дахон пао. Многие люди думают, что он произрастает в Индии, и является местным «изобретением». Однако это не так. На самом деле, как гласит Википедия, дахон пао выращивается в Китае. Был такой путешественник, Цзян Шунаня, он описал, что чай выращивают, в основном, у монастырей, а урожаи его измеряются в граммах (примерно полкилограмма в год). Сейчас всего два места во всем Китае, где могут произрастать кусты чая дахон пао. Впрочем, и раньше ситуация была аналогичной. Дахон пао является наиболее дорогим и ценным видом Улунского чая (его мировое название «Черный дракон»). Сейчас можно увидеть, как его выращивают возле монастыря Тяньсинь. И только представьте себе, растет всего шесть кустов! Ориентировочный возраст этих кустиков составляет 350-400 лет. Кстати, примерно столько же лет назад заболел один большой чиновник, а монах приготовил ему листы этого чая и передал для лечения. Спустя неделю хворь отошла, хоть все уже думали прощаться с человеком. Самолично этот правитель пришел к чайному кусту, отобрал красный халат у садовника, накинул его на растение и стал молиться с благодарностью. Вот откуда пошло название данного чая. О том, как сложно купить дахон пао, тоже можно складывать легенды, в 2005 году, на знаменитом аукционе, что находится в провинции Фуцзянь (Китай), было продано 40 грамм чая (примерно 4 столовых ложки) за 24, а неделей позже за 25 тысяч американских долларов! А в 2006 году 20 грамм купили за 40 тысяч долларов.

Вкус этого чая необычен. Во время питья он имеет горечь и даже некую остроту, а послевкусие – сама сладость, причем долго сохраняющаяся. 
Как вы уже поняли, цена этого напитка велика, так как выращивают его в крайне ограниченных объемах, и он является, по сути, редкостью. Так что настоящий чай дахон пао если и можно купить, то только совсем уж за неприличные суммы, и только на аукционах с мировым именем. Если попадается что-то дешевое, и вам говорят, что это дахон пао – не верьте, этого просто не может быть.

Как говорят мировые издания, в 2007 году весь урожай этого чая стал экспонатом музея в Китае. И с тех пор запрещен сбор драгоценных листочков. Ходят слухи, что люди каким-то образом умудряются снимать часть урожая и продавать по нереально высоким ценам. Правда это или нет, с точностью никто сказать не может. Ясно одно – в свободной продаже дахон пао не появится еще долго. Но есть его достойные заменители – чаи с приличной репутацией, которые являются прямыми «родственниками» истинного царского напитка. Именно их и можно найти в специализированных магазинах нашей страны. Говорят, что эффект от их употребления от ничуть не хуже, чем от дорогого оригинала.